Onsmenu
Populaire gerechten
Koude gerechten
-
€ 12,00
Carpaccio plateau
Dungesneden runderhaas met tapenade, olijven met pesto, 6 runderbitterballen, huisgemaakt brood en truffelcrème -
€ 9,00
Crostini mista
Huisgemaakt brood met 6 lekkernijen van de chef -
€ 10,00
Crudo di parma
100 gram dun gesneden parmaham met bijpassende garnituur -
€ 9,00
Bruschetta
Huisgemaakt brood met tomaat, burrata, gemarineerde ui, paprika en 6 ansjovis -
€ 14,00
Altopiano dello chef
Plateau van de chef voor 2 personen
Voorgerechten
-
€ 13,00
Vitello Tonnato e sashimi tonno
Gebraden kalfsvlees, appelkappertjes, tonijn mayonnaise, sashimi van tonijn en gebakken little gem -
€ 10,00
Carpaccio con Tartufo e Parmigiano
Runderhaas met truffelcrème, pijnboompitten, croutons, rucola en Parmezaanse kaas -
€ 8,00
Bruschetta
Huisgemaakt brood met tomaat, mozzarella, pesto, artisjok, olijven en vers geraspte knoflook -
€ 11,00
Salmone con mango e avocado
Licht gebakken verse zalm met sesam, avocado, mango, chutney en kwartelei -
€ 9,00
Burrata
Burrata met room gevulde mozzarella, gepofte cherrytomaten, groene olijven, romaanse sla, huisgemaakte pesto en truffelchips -
€ 11,00
Gamberetti Salvia
Garnalen gebakken op basis van olijfolie en knoflook met salieboter, citroen en tagliatelle - € 8,00 Carpaccio di barbabietola con formaggio di capra
-
€ 12,00
Sashimi di tonno
Licht gebakken verse tonijn, zoetzure komkommer, venkel, balsamico dressing van dragon en ingelegde citroen -
€ 9,00
Prosciutto con Melone e Burrata
Rauwe ham met meloen, burrata en verse basilicum
Salades
-
€ 12,00
Insalata carpaccio
Salade met dungesneden runderhaas, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, basilicum en pesto -
€ 12,00
Insalata quinoa
Salade met quinoa, rode bietjes, geitenkaas, gepofte quinoa, aceto en vijgencompote -
€ 13,00
Insalata caesar
Salade met kip, ansjovis, croutons, pancetta, ei, caesar dressing en parmezaanse kaas -
€ 12,00
Insalata burrata
Romige mozzarella, pecannoten, cherrytomaten, olijven, huisgemaakte pesto en zoetzure uien -
€ 9,00
Insalata caprese
Salade met mozzarella, cherrytomaten, groene olijven, pesto en pijnboompitten -
€ 14,00
Insalata tonno
Licht gebraden verse tonijn, zoetzure komkommer, venkel, balsamico dressing van dragon en ingelegde citroen
Pizza
-
€ 11,00
Pizza quattro gusti
Tomatensaus, mozzarella, ham, paddenstoelen en artisjok -
€ 13,00
Pizza di parma
Tomatensaus, mozzarella, parmaham, parmezaanse kaas, cherrytomaten en rucola -
€ 11,00
Pizza misto funghi
Tomatensaus, mozzarella, vier soorten paddenstoelen en truffelcrème -
€ 13,00
Pizza carpaccio
Tomatensaus, mozzarella, carpaccio, pijnboompitten, truffelcrème en parmezaanse kaas -
€ 13,00
Pizza quatro formaggio
Tomatensaus en vier soorten kaas -
€ 12,00
Pizza pollo
Tomatensaus, mozzarella, gemarineerde kip, paprika, ui en oregano -
€ 11,00
Pizza capricciosa
Tomatensaus, mozzarella, Italiaanse salami, ham, artisjok en paddenstoelen -
€ 15,00
Pizza ti amo
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, verse tonijn, venusschelpen, kappertjes en gamba's -
€ 14,00
Pizza la kaatje
Tomatensaus, mozzarella, pittige Italiaanse salami, rode uien, peper, romeinse sla en extra romige mozzarella -
€ 15,00
Pizza di tonno
Tomatensaus, mozzarella, verse tonijn, venkel, kappertjes, zoetzure uien en hangop van basilicum
Pasta
-
€ 12,00
Pasta funghi
Paddenstoelen, truffel en Parmezaanse kaas -
€ 13,00
Pasta carbonara
Panchetta, roomsaus en Parmezaanse kaas - € 13,00 Pasta pollo con salsa di pomodoro
-
€ 12,00
Pasta all' arrabiata
Tomatensaus, peper, kappertjes, olijven en Parmezaanse kaas -
€ 13,00
Pasta ravioli con salsa di pomodoro e funghi
Deegkussentjes gevuld met paddenstoelen, peterselie, cherrytomaten, olijven, kappertjes, ricotta en tomatensaus -
€ 13,00
Pasta putanesca
Tomatensaus, ansjovis, knoflook, kappertjes en cherrytomaten -
€ 14,00
Pasta salmone
Zalm, courgette, venkel, roomsaus en Parmezaanse kaas -
€ 15,00
Pasta vongole
Venusschelpen, olijfolie, knoflook, peterselie, peper, Parmezaanse kaas afgeblust met heerlijke Toscaanse wijn -
€ 15,00
Pasta gamberoni
Gamba's, olijfolie, knoflook, peterselie en pepe
Nagerechten
Jouw bestelling € 0,00
0
